Menù

lime asti

Per scaldare la serata in una atmosfera sana offriamo:

  • caipirinha (lime, zucchero e cachaça)
  • Caipirosca(lime, zuccheroe vodka)
  • Caipifragola(lime, zucchero,concentrato di fragola e vodka)
  • Caipifrutta (ananas, latte condensato e vodka)
  • Caipirissima( lime, zucchero e bacardi)
  • Il Guaranà ( bibita analcolica brasiliana tratta proprio dai semi di guaranà conosciuti per le loro proprietà toniche ed energetiche)
  • Suco de Maracujà( bibita ricavata dalfrutto della passione)
  • Fanta uva ( specilità del machio venduta in Brasile


 

fried yucca

IL BUFFET
Piu di 20 antipasti tipici brasiliani a volontà tra i quali:

  • Torte salate
  • Mandioca fritta (tipica tubero originario dalla Amazzonia, detto anche il Pane della terra)
  • Kibi (involtini di carne)
  • Banana fritta

 



 

antipasti asti

 

Antipasti a base di verdura, carne e pesce e tanto altro!
Prelibatezze per il palato ad intrattenere fino l’arrivo di golose portate ricche di gusto, create con amore e passione.



ristorante brasiliano espeto picanha torino asti

 

IL RODIZIO
Formula ALL YOU CAN EAT(mangiare a volontà) di almeno 10 qualita di carne fatta rigorosamente alla griglia servita direttamente al tavolo dal nostro personale con grossi spiedi di cottura

  • Costela de boi (costata di manzo)
  • Costela de porco (costine di maiale)
  • Frango (pollo)
  • Coraçao de galinha ( cuoricini di pollo)
  • Picanha ( codone di manzo)
  • Lombo de porco( lonza di maiale)
  • Cupim (coppa di manzo)
  • Presunto(prosciutto)
  • Alcatra( taglio di manzo)
  • Queijo (scamorzine alla griglia)
  • Peru com bacon (tacchino con pancetta)
  • Linguiça ( salsiccia)
  • Carneiro (agnello)
  • Abaxi (fette di ananas alla griglia con zucchero e/o cannella)

 



 

DIETA-DO-ARROZ

IL CONTORNO.
Le carni sono semre accompagnate da primi piatti caldi e freddi brasiliani:

  • Arroz(riso bianco fatto alla brasiliana)
  • Feijoada( faggiolata cucinata secondo le nostre tradizioni)
  • Farofa( farina di mandioca condita in un’infinità di modi)
  • Vinagrete ( salsa tipica brasiliana preparata con cubetti si verdure e legumi)
  • Coxinha (ricorda l’arancino nella forma composta però con un ripieno di pollo/manzo ricoperti da una pasta a base di burro, farina e uova)
  • Pao de queijo ( panini di formaggio)


 

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I DESSERT

  • Pudim de leite ( budino di latte)
  • Beijinho de coco ( dolcetti di cocco)
  • Brigadeiro (dolcetti al cioccolato)
  • Mingau de milho verde( tipico dolce di Minas Gerais a base li latte e mais)
  • Pavè di biscoito ( dolce di biscotti, crema e panna)
  • Salada de frutas( macedonia di frutta fresca)
  • Torta de abacaxi ( torta di ananas)